中国体操队在2021年争取奥运会金牌任务确实非常艰巨。首先，2020年的新冠疫情对中国体操队的备战计划造成了很大的影响。由于奥运会的年限限制，一些老将在2021年可能已经超过了他们的巅峰状态，而一些年轻选手可能还需要时间来适应高水平的国际比赛。中国体操队需要做好充分的准备，提高自己的竞争力。他们需要克服疫情影响、解决年龄结构问题，并与竞争对手进行激烈的角逐，才能够实现奥运会金牌的目标。
中国体操队在2021年争取奥运会金牌任务确实非常艰巨。虽然中国体操队连续多届奥运会都取得了优异的成绩，但是在最近几年，其他国家的体操队也在不断进步，竞争变得更加激烈。
首先，2020年的新冠疫情对中国体操队的备战计划造成了很大的影响。众所周知，疫情导致了许多国际比赛的取消和推迟，这使得队员们无法正常参加重要的赛事，缺乏与其他国家队进行实战的机会。这对于备战奥运会来说是一个巨大的挑战。
其次，中国体操队也面临着队伍年龄结构的问题。由于奥运会的年限限制，一些老将在2021年可能已经超过了他们的巅峰状态，而一些年轻选手可能还需要时间来适应高水平的国际比赛。因此，如何平衡年轻与老将之间的力量将是一个关键的问题。
此外，其他国家的体操队也在不断进步，竞争变得更加激烈。例如，俄罗斯、美国、日本等国的体操队在技术和实力上都有很大提高，并且在国际比赛中有时能击败中国队。中国体操队需要做好充分的准备，提高自己的竞争力。
综上所述，中国体操队在2021年争取奥运会金牌的任务确实非常艰巨。他们需要克服疫情影响、解决年龄结构问题，并与竞争对手进行激烈的角逐，才能够实现奥运会金牌的目标。